Chocolate Coated Cornflake Cookie

Found the recipe behind the cornflake’s box itself, around two months ago. I modifies it a bit, but I guess it ought to taste the same.

Bahan :
250 gr mentega
75 gr gula halus
1 butir kuning telur
300 gr tepung terigu
2 sendok makan maizena
75 gram cornflake, tumbuk halus
25 gram cornflake , tumbuk kasar
150 gram dark chocolate

Cara membuat :
1. Kocok mentega dan gula halus hingga halus dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena dan cornflake (75 gram), aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
3. Ambil satu sendok adonan, bentuk bulat, dan atur di atas loyang yang diolesi oleh mentega
4. Setelah semuanya dibulatkan dan diatur, pangang dalam oven dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 25 menit.
5. Jika dalam adonan masih lembek, panggang lagi selama lima menit. Perhatikan, jangan sampai kue gosong.
6. Selama menunggu kue matang, lelehkan coklat hingga lumer secara rata.
7. Celupkan ujung(atau seluruh) bola ke dalam coklat dan diatur hingga rata.
8. Taburkan cornflake(gram) di atasnya untuk memberikan rasa crunchy tambahan